Description
Huile issue des graines de carthame.
La carthame est une sorte de chardon, le chardon fleuri bleu alors que la carthame fleurie rouge/orange.
Elle s’utilise pour l’assaisonnement à froid et elle a une légère saveur d’artichaut.
Elle peut aussi s’utiliser pour les macérats huileux.
Elle est riche en Oméga 6.
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