Huile de Lin doré

Description

🌿 Huile de Lin Doré BIO – L’authenticité selon l’Huilerie Brossard

Les graines de Lin doré sont cultivées sur nos parcelles en Agriculture Biologique, elles sont semées au printemps. Courant juin, les fleurs de lin apparaissent et créent une magnifique étendue bleue dans la campagne. Au mois d’août, intervient la récolte.

🛠️ Une fabrication artisanale, locale et engagée

Après la récolte, les graines sont triées de façon minutieuses pour être le plus pur possible. Une partie du lot est gardé pour être conditionné en sachet et l’autre partie est pressée de façon mécanique avec notre presse pour en extraire l’huile. Après décantation (environs 4 semaine) elle est conditionnée en bouteille principalement en 250mL.

🌸 Une huile douce et riche, aux multiples bienfaits

L’huile de lin doré BIO se distingue par :

• Sa saveur douce et légère.
• Sa teneur exceptionnelle en acides gras essentiels, en particulier les oméga-3 (la plus saturée)
• Ses bienfaits reconnus pour l’équilibre alimentaire et le système cardiovasculaire

Elle apporte une touche subtile et raffinée à vos recettes tout en contribuant à une alimentation équilibrée.

🍽️ En cuisine, une huile de caractère

À utiliser exclusivement à froid, l’huile de lin doré BIO s’invite dans vos salades, crudités, céréales ou légumes vapeur. Son goût fin sublime les plats sans les masquer. Elle s’associe parfaitement avec d’autres huiles végétales pour varier les saveurs et les apports nutritionnels.
Elle se consomme principalement « en cure » pour des apport d’Oméga-3

🧴 Conservation

Huile fragile et sensible à la chaleur, l’huile de lin doit être conservée au réfrigérateur, à l’abri de la lumière, et consommée rapidement après ouverture (sous 3 à 4 mois).

🌱 L’huile de lin doré BIO de l’Huilerie Brossard : une huile locale, saine et authentique, qui allie gourmandise et bienfaits naturels.